Bruno Hoffmann. Foto: Divulgação
O chef Bruno Hoffmann lançou novos pratos no Benjamin Osteria Moderna, em Porto Alegre. Com opções que incluem frutos do mar e ingredientes frescos, o cardápio criado pelo chef é ideal para os dias quentes do verão. Na ala das sobremesas, além da já conhecida Torta di Formaggi, há também a Verde e Giallo, Ciocollato e Nocciola, e a Panacotta Sbagliata. As novidades destacam ingredientes da estação e trazem um frescor extra aos pratos do restaurante.
