Dicas de O Sul Curso Intensivo de Vinhos inicia na quarta-feira na capital gaúcha
Por Redação O Sul | 6 de outubro de 2019
Apaixonados por vinho que querem desvendar esse complexo e abrangente mundo irão se reunir em Porto Alegre para a nova edição do Curso Intensivo de Vinhos promovido pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). A primeira aula inicia na próxima quarta-feira (9), na loja Vinhos do Mundo (Alameda Alípio César, 203). O presidente da ABS-RS, Orestes de Andrade Jr., afirmou que o curso “é o mais completo aprendizado de introdução ao mundo de Baco, especialmente formulado para pessoas em busca de formação ou iniciantes que desejam ampliar seus conhecimentos”. “Este novo curso intensivo tem um sabor especial por ser a estreia da nossa parceria com a Vinhos do Mundo”, destacou. Segundo o fundador e proprietário da Vinhos do Mundo, Leocir João Vanazzi, a parceria com a ABS-RS tem o objetivo de incrementar a cultura do vinho na capital e no estado. “Temos de investir em conhecimento para aumentar o consumo responsável de vinhos no Rio Grande do Sul”, comentou.
As aulas serão ministradas por professores da ABS-RS, com experiência em nível nacional e internacional, e irão abordar, de forma sistemática e didática, todos os principais tópicos referentes à degustação e apreciação do vinho. Também serão abordados o papel da vitivinicultura para a qualidade do vinho, o processo de vinificação, a relação entre vinho e saúde, os cuidados na guarda e armazenamento, bem como os fundamentos da harmonização. As outras aulas estão previstas para os dias 16, 23, 29 de outubro e 6 de novembro, sempre na Vinhos do Mundo. Em todas as aulas haverá degustação de vinhos de diferentes tipos e origens.
SERVIÇO – Curso Intensivo de Vinhos
Local: Vinhos do Mundo (Alameda Alípio César, 203, bairro Boa Vista, Porto Alegre)
Horário: das 19h às 22h30
Investimento: R$1.164 para associados da ABS-RS e R$1.490 para não associados (valores parcelados em 10x sem juros no cartão de crédito)
Aulas
9 de outubro (quarta-feira) — das 19h às 22h30
16 de outubro (quarta-feira) — das 19h às 22h30
23 de outubro (quarta-feira) — das 19h às 22h30
29 de outubro (terça-feira) — das 19h às 22h30
6 de novembro (quarta-feira) — das 19h às 22h30
Mais informações podem ser encontradas no site, pelo e-mail (contato@absrs.com.br) ou no telefone (54 99972-0130).
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