Por Redação O Sul | 29 de julho de 2023
O Brasil deverá produzir este ano 29,6 milhões de toneladas de carnes bovina, suína e de aves.
Foto: Fábio Rodrigues Pozzebom/Agência BrasilO Brasil deverá produzir este ano 29,6 milhões de toneladas de carnes bovina, suína e de aves. A previsão é da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Se a previsão for confirmada, esta será a maior produção da série histórica.
De acordo com o presidente da Conab, Edegar Pretto, o aumento na produção de carnes vai refletir na redução de preços para os consumidores brasileiros.
“Mais produto no mercado significa menor preço para os consumidores. Temos expectativa de que, para aqueles que gostam de consumir carne, possivelmente vai ter um aumento da proteína animal na mesa do povo brasileiro, especialmente o churrasco, que não é só uma comida para o nosso povo, faz parte da nossa cultura”, disse em entrevista no programa A Voz do Brasil, nesta sexta-feira (28).
O recorde é puxado pela produção de suínos, que deve chegar a 5,32 milhões de toneladas neste ano, alta de 2,7% se comparado com 2022. O volume é o maior registrado no Brasil.
A produção de bovinos representa cerca de 9 milhões de toneladas, com aumento de 4,5%. A elevação já era esperada devido ao ciclo pecuário, quando há maior abate de fêmeas e uma consequente elevação na oferta de carne no mercado.
Para aves, a estimativa é de uma produção de 15,21 milhões de toneladas, alta de 2,9%. A boa produção e os registros de gripe aviária em países da Europa, Japão e Estados Unidos, por exemplo, aumentam a procura pela carne brasileira. Até o momento, o Brasil continua livre da doença na produção comercial.
Já com relação ao quadro de suprimento de ovos, a estimativa da Conab é que a produção para este ano atinja um novo recorde e chegar a 40 bilhões de unidades de ovos para consumo.
A Conab também prevê recorde para as exportações de carnes, ultrapassando os 9 milhões de toneladas. “O governo federal está em um grande esforço para aumentar nossas exportações. Exportar mais significa produzir mais e gerar mais empregos”, avalia Pretto.
