Como as famosas fazem para exibir tanta beleza e um corpo esbelto? Embora parte do sucesso possa ser atribuído ao DNA de cada uma, não há como negar que a alimentação saudável é fundamental nesse processo. As modelos Gisele Bündchen, Mônica Benini e Yasmin Brunet, as atrizes Paolla Oliveira e Kate Hudson, a empresária Maíra Cardi, e as influenciadoras Gracyanne Barbosa e Juju Salimeni contam com ferramentas aliadas, como personals e especialistas, entre outros recursos, nessa missão.
As estrelas já afirmaram que seguem uma dieta sem açúcar. A nutricionista Paula Pratti explica que, embora seja muito saborosa, o excesso do consumo da sacarose pode ser prejudicial para a saúde.
“O açúcar em excesso, além de inflamar o organismo, levar ao sobrepeso, é um dos principais causadores da esteatose hepática (gordura no fígado). Existem muitos alimentos industrializados que a população em geral consome e não faz ideia que é cheio de açúcar, como molho de tomate, iogurte, bolacha água e sal, pão de forma, entre outros. Então o ideal é deixar o consumo de açúcar apenas para momento eventuais e quando quiser comer aquela sobremesa especial, explica ela.
Como controlar a compulsão pelo alimento
Paula dá dicas para se livrar da dependência do ingrediente. O corte deve acontecer de forma gradual, para que o corpo não sinta tanto a falta do açúcar.
“Existem 2 orientações que sempre dou aos meus pacientes para que consigam fazer essa redução: 1º. Reduzir gradativamente a adição de açúcar em bebidas como café ou sucos da seguinte forma: se você usa uma 1 colher de chá em 1 xícara de café, reduzir para 1/2 colher de chá e manter essa redução por 15 dias. E assim ir reduzindo gradativamente, até conseguir retirar totalmente. A segunda dica é retirar totalmente e ficar ingerindo alimentos mais amargos mesmo, precisa tolerar por volta de 28 dias, depois não será mais sofrido ingerir bebidas sem açúcar pois seu paladar já estará habituado com o gosto natural da bebida.”
Dicas para melhorar os hábitos alimentares
Paula aponta os benefícios de evitar o consumo de açúcar e ensina alguns truques. “Sua digestão funciona melhor, você fica mais disposto, sem dores no corpo. E quanto menos açúcar você consome, menos você sente vontade de consumir.”
Segue algumas dicas que funcionam: Dificulte o acesso ao açúcar. Não tenha o doce em casa. Quando der vontade saia e compre; Tenha sempre fruta doce em casa, como manga, caqui, banana, ameixa seca, tâmaras; Escove os dentes logo após as refeições se você costuma ter vontade de doces logo em seguida; Beba muita água.