Em votação do Iphan (Conselho Consultivo do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional), em Brasília, a tradição dos doces de Pelotas foi declarada Patrimônio Cultural Imaterial Brasileiro. A decisão foi anunciada nessa terça-feira. Na mesma sessão, o conjunto histórico-arquitetônico da cidade tornou-se Patrimônio Cultural do País.