Dicas de O Sul Food Hall Dado Bier lança cerveja em homenagem à cultura gaúcha e ao 20 de setembro nesta sexta-feira, em Porto Alegre

A cerveja é em homenagem à cultura gaúcha

Foto: Divulgação

A cerveja é em homenagem à cultura gaúcha. (Foto: Divulgação)

O Food Hall Dado Bier, em Porto Alegre, lançará sua cerveja Mate & Malte, colaboração entre a cervejaria Dado Bier e a ervateira Baldo, durante o harry hour desta sexta-feira (18). O lançamento terá a presença do DJ Marcelo Andres.

No dia 14 de setembro, o processo de criação foi realizado em um evento aberto na microcervejaria da Dado Bier, localizada no segundo andar do Bourbon Shopping Country. Durante o evento, os participantes puderam acompanhar de perto a produção desta cerveja, que é uma homenagem à cultura gaúcha e ao 20 de setembro, data que marca a Revolução Farroupilha.

A bebida é uma combinação do estilo Belgian Blond Ale com o sabor herbal da erva-mate. Contém 6,4% de teor alcoólico e 16 de IBU (International Bitterness Unit). Notas de laranja, banana e pêra, com um toque sutil de cravo e noz-moscada, casam-se com o frescor da erva-mate, proporcionando uma bebida de alta drinkability (termo que se refere ao quão agradável uma bebida é ao ser consumida).

Informações sobre o lançamento

• Food Hall Dado Bier – Bourbon Shopping Country (Túlio de Rose, 80 – Passo d’Areia);
• Sexta-feira, dia 18 de outubro;
• A partir das 19h;
• DJ Marcelo Andres

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