Azeite Olivas de Gramado, sob a liderança do azeitólogo André Bertolucci, foi eleito pelo conceituado catálogo italiano Flos Olei como um dos 10 melhores extravirgens do Brasil
André Bertolucci. Foto: Divulgação
O azeite Olivas de Gramado, sob a liderança do azeitólogo André Bertolucci, foi eleito pelo conceituado catálogo italiano Flos Olei como um dos 10 melhores extravirgens do Brasil e está entre os 500 melhores do mundo. O azeite Terroir Serrano safra 2024, fabricado pelo Olivas, foi o exemplar consagrado pela seleção. Além disso, o guia também classificou o rótulo entre os cinco melhores da categoria no Rio Grande do Sul. O Terroir Serrano 2024 é resultado da quinta colheita do Olivas, sendo o primeiro azeite de oliva produzido integralmente pela empresa, desde o plantio até a colheita, extração e envase.