Por Redação O Sul | 18 de abril de 2023
O evento, que terá shows nacionais, além de muita carne, ocorrerá no dia 22 deste mês no Parque Harmonia
Foto: Divulgação
O Expochurrasco 2023 será realizado neste sábado (22) no Parque Harmonia, em Porto Alegre. O evento pretende ser um dos maiores festivais de churrasco do país. Organizado pela Febrac (Federação Brasileira das Associações de Criadores de Animais de Raça) e pela AGCC (Associação Gaúcha de Churrasqueiros e Chefs), o festival receberá assadores que são referência em nove Estados brasileiros.
Com gastronomia, entretenimento, tecnologia e sustentabilidade, o Expochurrasco tem a missão de unir o ecossistema que envolve o churrasco no Brasil, com workshops informativos com especialistas do ramo, como fazendas, frigoríficos, açougues e indústrias, para falarem sobre os movimentos do setor. O evento também terá exposições de produtos como erva-mate, cachaça, azeite de oliva e utensílios como faca, avental de churrasqueiros, entre outros, e contará com 40 estações de degustação de carnes bovina, ovina, suína, aves e peixes, além de opções de vegetais.
Com curadoria da Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia do RS, estarão presentes cerca de 20 startups e food techs que trarão inovação para a eficiência do segmento da proteína animal. O evento contará com um certificado de compensação das emissões de carbono geradas no festival e terá doação de carnes para entidades beneficentes a serem definidas pela prefeitura de Porto Alegre.
Música
Além de muito churrasco, o festival tem atrações nacionais confirmadas: Michel Teló, Bia Socek e a gauchinha Luiza Barbosa.
O evento, que visa unir os amantes da proteína animal a todo universo do churrasco, a fim de gerar negócios, informações e cultura, conta com o apoio da prefeitura de Porto Alegre e das secretarias municipal e estadual do Turismo.
Serviço:
Expochurrasco 2023
Quando: 22 de abril
Horário: 12h às 19h
Onde: Parque Harmonia (avenida Loureiro da Silva, 255, Porto Alegre)
Ingressos: https://expochurrasco.com.br/
Crianças de até 12 anos são isentas de pagamento
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