Por Redação O Sul | 7 de julho de 2016
Ficar sem comer para perder peso pode parecer uma saída óbvia, mas especialistas divergem sobre a chamada dieta do jejum permanente, que defende passar até um dia inteiro sem botar quase nada na boca. O regime começou a circular entre os fãs da boa forma em 2013.
As dietas envolvendo jejuns voltaram à tona quando a atriz Deborah Secco disse ser adepta recentemente. A artista contou que um “jejum intermitente” a fez ficar sem comer por até 23 horas seguidas. Ela explicou que a dieta especial foi prescrita por uma nutricionista.
Segundo ela, o segredo para ficar longos períodos sem comer é a alimentação pobre em carboidratos e rica em gordura. “Quando quis secar, cheguei a comer de 23 em 23 horas”, revelou Deborah.
No entanto, ficar em jejum prolongado pode levar a pessoa a entrar em hipoglicemia com desmaio e até dano cerebral, conforme o cirurgião bariátrico e metabólico Roberto Rizzi. “O jejum engorda. O corpo percebe que não tem comida chegando e, quando a pessoa come, come muito mais do que comeria, com uma voracidade muito grande”, disse Rizzi.
A nutricionista Alessandra Coelho também é crítica a esse tipo de restrição. “Dietas muito restritas a longo prazo são difíceis de sustentar. O resultado se torna ilusório e com prazo de validade”, declarou.
